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陈皮柑普茶制造过程

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admin 发表于 2016-8-6 15:34:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

陈皮柑普茶制造过程
柑普茶采用纯自然的广东新会柑(国度天文标志维护产品)和云南普洱茶为原料,经特殊工艺加工而成。


陈皮普洱茶(柑普茶)是近几年在茶叶市场上新崛起的特征茶,她是跟云南普洱茶有机分离,构成共同的茶饮新概念。特别这几年开端在广东珠三角和港澳地域终端客户中较为承受的一种茶。


陈皮普洱茶的精华在于新会陈皮为臣(辅助),提升普洱茶的成效。在药用上,陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的成效,而且是越陈越好,广东人早已把她运用于粤菜调味、汤羹炖品、糖水、粥品之中;陈年普洱茶对人体具有“三通一平”( 通气道、通血道、通谷道 ) 的作用,能生津、顺气、益气、降血脂、降胆固醇,也是越陈越好。


当陈皮与云南普洱茶相配时,两者相得益彰,很好地提升普洱茶的成效。突显普洱茶其行气健脾,舒肝利胆,健胃消食,降血脂降胆固醇,抗疲倦的成效。


在口感上普洱茶的甘醇爽甜,加上新会陈皮的霸气回甘,培养风味一绝的普洱茶质量,使茶的色、香、味具佳,令普洱茶如虎添翼。



一是入口甘醇、香甜,有共同的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。


二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的成效。“新会柑”是国度天文标志产品,其果皮经陈化就成为著名的“新会陈皮”,是常用理气、健脾、燥湿、化痰中药,以其质优、独具地道药材特征而著名,享誉海内外。新会陈皮可直接泡汤,这种“新会陈皮茶”是世代因循下来的,建国前新会有商家推出百元一碗的“百年陈皮茶”,品位极高。新会陈皮擅善于配伍,如配半夏的“二陈汤”,配蛇胆川贝,都很有名气,而与普洱茶配伍,可分配出另一种茶味,普洱有消滞开胃的作用,两者相得益彰。用新会柑做的“柑普茶”,胜于用其他柑做的同类产品,用新会柑做的滋味与成效最佳。新会柑普茶普通用“熟普”制造,也可用“生普”,滋味愈加甜美。有做成生、熟“鸳鸯装”的。

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