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养生:灵芝黄芪煲猪蹄筋汤 通经络强筋骨

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admin 发表于 2015-9-6 12:13:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

冬季往往是风湿关节炎、类风湿关节炎等症的高发期,尤其是老年人群。此类病症多为寒湿侵袭、痹阻经络关节所致。它是以关节炎症为主,慢性反复发作的全身性疾病,早期有游走性关节疼痛,肿胀和功能障碍。根据节气变化预防和调理很关键。此症既然由寒湿侵袭、痹阻经络关节所致,当以通络除湿、宣痹止痛为治,灵芝黄芪煲猪蹄筋有益气血、通经络、养心脾、强筋骨之功,尤宜此时多进饮。


  材料:灵芝15克,黄芪20克,黄精、鸡血藤各18克(中药店有售),猪蹄筋100克,生姜3片。


  烹制:药材浸泡、洗净;猪蹄筋用温水浸泡,酒洗后,一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改为文火煲至2小时,下盐便可。为3人用,或1人1日分2次进饮。

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