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药用保健最好是选野生灵芝 理由是什么

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admin 发表于 2015-5-7 20:55:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

自古以来,灵芝一直是人们公认的名贵药材。随着科学技术的发展,对灵芝的深加工也愈益广泛,如用做灵芝茶,酥糖,数次及口服液等,用灵芝制美容霜的洗发香波在我国南方沿海的一些省分正兴起。目前市场上销售的灵芝多以人工栽培品种为主,人工栽培,菌种的驯化,灵芝的有效成分是否发生变化, 引起广大生物学,药物学者的重视,并做了研究工作:

    从众多的资料与研究分析表明来看,人工灵芝与野生天然的灵芝各有其特点,总的来说人工栽培的灵芝蛋白质含量较高些,而野生天然的灵芝糖类的成分要高些,对于美容方面的应用来说,人工的灵芝不错,但作为药用来说,生物成分测定的数据表明,药用的成分主要为糖类物质,所以在入药与临床上使用上要谨慎待之。

为什么会这样呢/?

    这得从灵芝的生长条件上来分析,野生条件下,一般子实体于6月中,下旬开始纽结,9到10月分才能成熟。夏季平均温度在25度左右,湿度在90%上下适合生长,加之山地气温昼夜相差大,子实体内的酶呈周期性活动,如在气温低,林地遮阴潮湿的情况下,子实体呼吸活动少,需供的能量少,糖类的积累便增加,当气温升至25度以上时,合成蛋白酶的活性渐强,对蛋白质的积累有益。

    室内或人工栽培,纽结原基稍晚,子实体快成熟时处于高温状态,温度一般是人为调控,且培养基较腐木丰富,又易于灵芝菌吸收。因而子实体内酶的活性大,生长快,菌盖薄而大,菌体糖类消耗多些,蛋白质积累则大些。故栽培灵芝比野生的成熟早,糖类的含量偏少一些!

    人工栽培的灵芝蛋白质的量要偏高一些,主要可能是与培养基有关,野生灵芝大多生于林内枯死木,腐朽木的颈部基部或伐桩上,其营养来源于木材组分。根据许多树种的分析,木材中的碳元素的平均含量几乎相同,约占绝对干材重的49.5%,但氮元素在0.03到10%之间。对灵芝菌的生殖来说,作为能源和营养物质的碳元素是充足的,氮元素的供给则略有欠缺。虽然灵芝菌通过自溶,利用自身原有的氮 元素合成新的蛋白质,而对子实体的增长和扩大仍求大于供,因为人工创造了培养基,提供了足够的氮源,使氨基酸的合成增加,也就提 高了蛋白质的含量。所以人工的灵芝一般子实体都能较快较大的长成!

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