“喝你一口茶呀,问你一句话,你的那个哥嫂舍在家不在家?”恩施的历史与文化很早就与富硒茶结下了不解之缘,成为土家族苗族自治州的的重要文化元素,从唐朝到现在,茶文明的传承,见证着民族的拼搏不息与创新开拓,这就是茶文化的内在精髓,从《六口茶》到恩施市底气十足地打出“恩施玉露茶”这张名片,从中国硒都的授牌到富硒茶与人体健康众森论坛,茶叶,从小作坊加工到机械化运营,从自给自足家庭饮用需要到规模化经营,出口出国,恩施的茶叶发展已经步入一个崭新的时代。恩施的茶文化、茶文明承载着恩施人的精神追求和致富梦想,源远流长的茶文化,将随着恩施经济的不断超越不断被续写。 说到茶,大家所想到的一定是中国源远流长的茶文化,无论是红茶、绿茶、黑茶、白茶,茶所带给消费者都是淡雅,清香的感觉,而今天向大家介绍的茶却尤其与众不同,它不仅是茶中上品,更是来自于湖北恩施的富硒茶,他究竟有什么特别之处呢? 960万贫硒国土,恩施是唯一硒矿资源密布之地 中国虽然国土面积广大,但是在广阔的960万平米之内,只有湖北恩施这个地方拥有资源丰富的硒矿资源。在世界上,恩施也被称为世界硒都,硒部茶业则是在硒矿床上生长出来的茶叶,每一片茶叶都富含丰富的硒含量,所以也成为富硒茶。 旅游和茶叶有不解之缘,恩施市正在倾力打造八大生态休闲走廊,在休闲走廊的打造中,茶占据着重要的位置,种茶兴茶既可以创收又可以保持水土,还可以打造以茶为主题的文化休闲,白杨坪乡的茶叶文化走廊,枫香坡的农家休闲体验游都取得了成功,茶叶文化节、茶叶采摘竞赛、茶歌茶戏,茶叶和农村休闲旅游有机地联系在一起,实现人与自然、人与人之间的融通与和谐共生。 一些地区的农民已经享受到了茶叶所带给他们的甜头,特别是芭蕉侗族乡,以前的农民从自给自足的农耕桑植到后来转变思想观念,放干水田栽种无性两种茶,经历了思想的阵痛,在开始兴茶的时候,很多老百姓恨不得骂娘,几千年以传统的种粮为主、种茶自给的思想牢笼被打破,从现在来看,这条路是正确的,给老百姓带来了福利,从以前的温饱到现在一年每家每户差不多两万元的收入,这是一次经济与思想的正面交锋。茶叶经济使得人们的腰包鼓起来了,农民的生活质量提高,价值观也有了质的提高,同时,也为新农村建设奠定了经济基础。 硒,延长寿命,预防癌症的终端法宝 那么硒对于人体究竟起到怎么样的作用呢?世界卫生组织曾建议:每天补硒200微克,可有效抗癌,抗辐射,提高资深的免疫能力。而世界营养学家也表示,“硒”能够解毒排毒,延缓衰老,甚至预防癌症。而中国人为什么得癌人数比例持续较高,很大一部分的原因是因为中国发达的沿海地区基本都属于贫硒区,而他们大多是无法吃到富含硒的食品和饮品的。 |