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树舌是灵芝,非伪品

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admin 发表于 2013-12-13 21:37:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作者最近看过一篇名为《灵芝》的报道,其中鉴别灵芝真伪的内容是这样写的:“目前由于灵芝、紫芝需求量日益增加,时有伪品混迹于市。常见的伪品有树舌、层叠树舌及红缘层孔等同科不同种的真菌类品种”这几句话引起我的遐想和关注。

回忆两年前,我们在电话中定了一家经营野生灵芝的无柄赤芝,可收到货一看,此货全是红缘层孔菌,当即退了货。可见以红缘层孔菌冒充灵芝混迹于市的确有其事。但红缘层孔属于多孔菌科,并非和灵芝同科不同种的真菌类品种。

灵芝科分四属,即灵芝属、假芝属、鸡冠孢芝属及网孢芝属。灵芝属又分灵芝组、紫芝组、树舌灵芝亚属及粗皮灵芝亚属。从灵芝的定义看,树舌是灵芝,绝非为伪品。树舌灵芝亚属中有20多个种,层叠树舌是其中一个种,亦非伪品。

树舌灵芝子实体多年生,木质,无柄。菌盖扁平,半圆形,近扇形或扁半球形。树舌灵芝生长在不同的阔叶树腐木上,故表面有灰色、灰褐色、锈褐色和黑色等,无似漆样光泽,有同心环沟和环带,边沿钝。菌肉浅褐色到深褐色,菌管褐色,或单层,或数层,其中带夹杂有白色菌丝,孔面多为污黄色。皮壳硬脆,从微观上看其菌丝为三体型,孢子卵圆形,顶端平截,有丁质构成双层壁,这是将树舌定为灵芝的重要依据——外壁无色透明,平滑,内壁淡褐色,有不明显的小刺。

树舌灵芝又名平盖灵芝、扁木灵芝、扁芝、赤色老母菌。全国大部分地区都有,是野生灵芝中产量最高的一种药食两用真菌。山西大学刘波教授在他的著作中称其为“灵芝家族中的佼佼者”。

平盖灵芝中含有生物活性很强的多糖类、三萜类、甾醇类、多肽、核苷、内脂、氨基酸、微量元素、其中锗含量高达12380ppm,是人工栽培灵芝的53.8倍(人工栽培灵芝含锗一般为0.72-230ppm)。

味性归经:性平、味苦,归肝、肺、心、脾、肾五经。能从整体上调节机体平衡,从而达到养生保健和治疗疾病的目的,用途很广。中国和日本民间用作抗癌药,四川民间用来治疗食管癌(治疗食管癌:树舌灵芝30克,炖猪心肺,每日二至三次)野生平盖芝对多种肝病具有独特疗效。

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