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野生灵芝的功效及食用方法

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admin 发表于 2015-10-17 19:42:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

野生灵芝的功效


野生灵芝营养价值和药用价值极高,灵芝被誉为仙草、不死药,那么野生灵芝的功效有哪些?


1、保肝解毒:灵芝能预防和保护肝脏免受多种理化及生物因素引起的肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的新陈代谢,能有效治疗中毒性肝炎。患有慢性肝炎的人服用灵芝,可明显改善或消除头晕乏力、恶心干呕、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,灵芝能够有效治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。


2、治疗糖尿病:灵芝能够促进组织对糖的利用,从而达到降血糖的效果。灵芝可以有效地代替胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。


3、改善心血管系统:灵芝能扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌循环,加大心肌氧和能量的供给,能有效预防和改善心肌缺血的状况,对冠心病、心绞痛等疾病有很好的的预防和治疗效果。此外,灵芝还可降胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,是高血脂病患者的福音,能预防动脉硬化,防止进一步损伤。对中风患者也有很好的防治功效。


4、肌肤美白:灵芝是一种具有消炎、抗皱、清色斑、保护皮肤。灵芝富含抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,能够通过减少人体自由基,加快细胞的再生,增加皮肤的活性,达到滋润皮肤、减少皱纹的效果。其多糖成分还能够保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。
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灵芝


野生灵芝的食用方法


野生灵芝富含多种营养,蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖,具有强健体魄、益血补气、安神养精、调节免疫、防治慢性病、预防和治疗各种疾病的作用。野生灵芝味道苦,更加不好做,但是它的苦往往伴着清香,可以适当加入蜂蜜调味,味道独特而美味。下面介绍几个野生灵芝的食用方法。


1、新鲜的野生灵芝可以直接食用,但保存期很短。野生灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘,自然凉干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存。市场上散装的野生灵芝,使用前最好清洗后食用。置干燥处,防霉,防蛀。


2、野生灵芝可用来泡酒。将野生灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。


3、野生灵芝可用来做饮品。取野生灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。


4、野生灵芝可以用水煎。将野生灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。


5、野生灵芝也可以用于炖肉 ,无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入野生灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。

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